Terra Nova

Выступала как-то весьма солидная диетологическая тётя в телевизоре. Она сказала, что майонез - самая потолстибельная пища. Я решила ей поверить. Просто поверить.

посмотрела вчера на работе состав "Невских сушек" - их нам покупают к чаю за "казенный счет" и коллективу нравится именно этот сорт баранок-сушек. Всё в составе натуральное, никаких консервантов и других бяк. Но что удивило : пальмовое масло , для нашей страны самое подходящее. Почему-то не подсолнечное или там какое-никакое кукурузное .

Оно импортируется в больших количествах и очень дешёвое.

Ксана, у меня давно в голове "закладка" про пальмовое масло. В смысле, узнать, наконец-то, что оно из себя представляет, вредное оно или нет. Благодаря вам, в конце-то концов перечитала сейчас кучу инфы про него и сделала в мозге отметку "не вредно". Если кого еще интересует данный вопрос, вот тут есть краткая инфа про пальмовое масло.

Ой, а я читала про него, что как раз одно из самых вредных. И родители-нефтехимики говорили, что в советские времена оно вообще было техническим.

Вообще-то, в первую очередь количество существенно. Толстому человеку много сушек хоть на пальмовом, хоть на кукурузном масле лучше не надо. А майонеза в особенности. А молодой-худой-спортивный и сушки, и майонез переварит-сожжёт и не заметит.

Так дело опять же в том, что это пальмовое масло по причине дешевизны пихают во все практически продукты вместо подсолнечного или тем паче оливкового. Так что даже худой-спортивный наберёт его в излишнем количестве. Как и все остальные, одноразово может быть и невредные добавки.

Сегодня попросила сертификат на творог в палатке. Мы часто покупаем там развесной творог, который накладывают из пластиковых...ведерочек. Обалдела прям-таки.
Оказалось это: творожный продукт (а ни фига не творог как написано на ценнике), который изготовлен из восстановленного сухого молока, растительных жиров и закваски.

И не стала я там творожный продукт покупать, а пошла в "Пятёрочку" за расфасованным по пачкам творогом , в котором не числятся растительные жиры.

Узнаю Ксану!

Я давно хотела узнать. что ж такое мы покупаем в этой палатке , а последний раз купили там творог с явным привкусом растительного масла .Ну я сегодня и задала конкретный вопрос : Вы продаёте творог или творожный продукт ?. В магазине творог в заводских пачках получается в два раза дороже (около 200 р. за кг), чем развесной в палатке (около 100 р. за кг).
Пы.Сы. У нас в России обязали на молочке писать молоко или молочный продукт, творог или творожный продукт.. В супермаркетах уже пишут и на продуктах и на ценниках шо это такое, а вот в мелких торговых точках безобразничают.

У нас это уже давно обязательно. Т.е., если написано "творог", то это точно творог. Если "сливочное масло", то точно масло сливочное без всяких добавок, и процент содержания жира тоже написан. Если там есть какие-то растительные масла, то это уже не будет называться "сливочным маслом", а будет какой-нить другой продукт...
И в сосиски у нас сою не добавляют.... Тока крахмал и прочее! Если там есть растительные добавки, то так и пишут: сосиски (колбаса) мясо-растительные

а вот такого я кажется в наших магазинах ещё не видела !
У нас пишут в составе: свинина. говядина и т. п. и т.д. и растительный белок.

Дык у нас дальше расшифровка ещё есть - какие растительные добавки в ентой колбасе: морковка, перец (паприка), горох там и прочее...

Ну ладно колбаса...
Но вот что делает растительный белок в.... блинчиках с творогом? Или он настолько дёшев?
Нет, ничего не имею против соевых продуктов. Тофу, например, очень люблю. По-хорошему, соевый сливки в кофе - фиг отличишь от настоящих. Но... лучше, всё-таки, называть вещи своими именами...

Я не знала, что существует такая штука как творожный продукт. А то что в баночках продается (типа активии творожной) - это тоже продукт?

Обрати внимание на состав, написанный ооочень мелкими буквами. Всё станет ясно.
Я думаю, что бывают разные варианты.

"Творожный продукт" - и в пачках тоже. Так и написано. См. магазины "Ашан", "Атак".

Когда-то на местном рынке была палатка, где продавались натуральные творог, сметана...
И - это было дорого и вкусно. И творог, допустим, совершенно отличался от того, что продаётся в магазинах в пачках с надписью "Творог".

Девочки и мальчики! А давайте организуем встречу в Беларуси... Я вас натуральными продуктами кормить буду...