Никогда не думала что заинтересуюсь этой темой- но заинтересовалась.
Недавно приготовила мясо- всегда была мясоедкой, без мяса никогда не чувствовала себя сытой- а в этот раз смотрю на мясо и вдруг понимаю, что не могу взять в рот кусок, аж до тошноты. Очень стало интересно, что за ерунда такая.
На днях попалась книга в руки- давно её хотела купить- автор Аллен Карр, автор нашумевшего и очень мощного по своему воздействию "Легкий способ бросить курить". Книга "Легкий способ сбросить вес"- интересно стало, как он относится к проблемама питания и проч.
Так вот, прочла у него факты, что по своему устройству человек- не плотояден в принципе, и что мясо- абсолютно ненужная и неудобоваримая "субстанция". ну и там куча всяких доказательств, против которых не попрешь вроде как.
Меня это удивило, я стала почитывать материалы всякие на эту тему и стала приходить к выводу, что мясо и не нужно вроде как.
Плюс наблюдаю за дочкой своей- она, как этот Карр и говорит- не особо жалует мясо-молочные продукты и всякие интересные напитки. Любит каши, фрукты, "траву" всякую, чистую воду, в общем, её пищевое поведение можно охарактеризовать как инстинкт" травоядного существа в чистом виде.
Я решила поспрашать народ: может быть кто-нибудь сведущ в вопросах вегетарианства-мясоедения? А то в Инете инфа очень разноречивая и с доказательной базой, и я потеряла ориентацию. Одни говорят, что в мясе содержатся офигеть какие важные аминокислоты, другие пишут что в мясе для человеческого организма ничего полезного нет, и что ЖКТ не приспособлен его адекватно усваивать.
Хотелось бы услышать ваши мнения
Выросла в Якутии. И отлично помню тамошнее зимнее лакомство - строганину. Это свежайшее мясо или рыба (чаще второе), быстро замороженое, которое строгается рубанком или острым ножом на тонкие ломтики-стружку. Мы макали такие ломтики в хреновину, и в рот. Тает во рту - потрясающий вкус. 
) - ну не могу себе такое прдставить.
