Terra Nova

Можно в фольге. Но мне недавно достался в подарок такой подносик с тефлоновым покрытием... я туда выкладываю все, немного воды, накрываю фольгой, и пеку минут 25.

А я решила похомячить чем-то полезным. И сделала салат Табуле.
Много-много порезанной петрушки, свежая мята, булгура чуток, помидоры мелко порезанные, зеленый лук, чеснок, можно сладкого перца тоже порезанного мелко, кубиками- с лимонным соком, оливковым маслом и гранатными зернами. НЯМ!

а я ем просто настоящий боьшой бутер с черным хлебом-маслом и жирным сыром + большая кружка чёрного кофе!
счас поеду кататься, так что на пузе "не зависнет"

Anastasia
Булгур просто замоченный в воде или отвареный?

ААА! Это моя самая любимая еда! У меня как раз остался кусочек черного хлеба, пойду тоже КААК заделаю себе такое! А потом быстрым шагом в гору на станцию - 30 минут, и отработала!

Я не замачиваю булгур - смысла не вижу, я люблю чтобы он был крепенький. Кстати, легко заменяется кускусом.
Я сначала его поджариваю на оливковом масле, немного, добавляю кипятка - и до готовности. Тут классная статья про разные способы приготовления табуле и их оценка.
http://www.theguardian.com/lifeandstyle ... -tabbouleh

и я тож....

И кушать супчики люблю, и готовить....Но в отношении супчиков у меня "рулит" одесская кухня -обязательно супчики с зажаркой....и часто постные( без бульона мясного)....

хотя от отваренных мясных продуктов никогда не выливаю бульон -всегда на нем что-то готовлю( либо рагу овощное, либо супчик)....У меня продукты никогда не пропадают....Всегда что-нибудь придумываю даже из вчерашнего и позавчерашнего....

Так я и подумала, булгура я не знаю, погуглила, поэтому и спросила А кускус люблю, но муж не ест!

таис, а какой суп тогда дети хоронили?

мой-то сын избалованный хорошей едой. но какую тарелищу тогда съел - целую "салатницу"! отменный супчик!

Оказывается, его совершенно не обязательно добавлять в салат, главное в нем - зелень! Люблю я этот салат - пока его делаешь, дом наполняется запахами свежего лета!

Приготовила слегка поджаренную на сале тыкву с большим количеством красного перца.....обалдеть!!! Муж от сковородки не отходит!! потребовал бежать за новой тыквой!!

Ты солила ее? Или только тыква и перец? Интересное сочетание. Я пробовала жарить- она как-то долго жарится. А ты жаришь сырую, или чуть-чуть притушиваешь до того?

Не помню....

Сейчас приезжает завтра к нам на всю зиму наша московская тетушка( ей больше нравится экология в Одессе , чем в Москве или тем более чем в Подмосковье....бежит из Москвы каждый год к нам....на всю зиму иногда и на лето) -она готовит очень хорошие супы.....Я у нее научилась многому( она очень мелко стругает в супы все ингредиенты и получается невероятно вкусная штуковина, очень прозрачная и одновременно наваристая. В Одессе так мелко ингредиенты не режут....а у нее прямо тонюсенькой соломочкой картошечка -одна к одной, морковочка аккуратненькая и красивая, петрушечка и сельдерей -аккуратненькой соломочкой, зеленушечка всегда не теряет цвета!!!! )

Ухожу от вас. На кухню!!!

Вот пришла опять, супчику из тыквы хоккайдо с креветками принесла:

ой как выглядит вкусно!!

два стакана молока с двумя мармеладками - и можно не обедать

И не только выглядит, ням

А я опять заходила на чай к родителям. Выпила чаю. Потом снова у них плохо лежала куриная ножка - съела ее, несчастную, со свекольным салатом с фетой. И позже выпила еще кофию с молоком и 3-мя мармеладками. Вот. И пусть кто-то скажет, что я не попила чаю...

Я тоже была сегодня у мамы( заходила подготовить красивые постели к приезду тетушки)....у нее плохо лежал к приезду сестрички тазик с Оливье и Брауншвейгская колбаска...Мне очень стыдно....но я уломала две тарелки( случайно) и хороший шмат колбасы....

тетю завтра встречать будет нечем....

Какого пловчику я сейчас навернула!!! Из индейской грудки! Моковно-сладкий! Барбарисово-кислый! С рассыпчатым рисом! Ароматный!
ААААА!!! Убиться и не жить! Как хорош!!

Чет никто в холодильник не заглядывает. Люди, вы че?)))

Я вот на ужин съела слоеную трубочку с вишнями. Вкусно! Идея "да оплатит спорт вкусняшки" мне определенно нравится. Вместо нелепого завинчивания гаек, позволять себе вкусненькое. Но, ессессно, не бесплатно, а за спорт)).

Догы,

доедаю остатки праздничного стола. Селедка по-корейски с черным хлебушком - очень даже хорошо

Что такое " селедка по-корейски"???......У нас много продается корейских блюд....В основном это тонкой соломкой резанные овощи и соленья....Иногда мидии продаются с корейской морковкой перемешанные....Это единственное рыбное блюдо "по-корейски"...

Ой, сельдь "по-корейски" - мое фирменное!
2 заморженных селедки делим на филе и нарезаем тонкими ломтиками. К ним - пакетик томат. пасты, полпакетика приправы для корейской морковки, 100 мл масла, 100 мл уксуса, соль-сахар-черный-красный перец по вкусу - через сутки - закусь - "самое оно"!!!!

Пасиб....круто!!

попробую сделать!!